主料:
胡萝卜,
1根,
莲藕,
1根,
排骨,
400克,
玉米,
1根
辅料:
姜,
2片,
葱白,
1根胡萝卜莲藕排骨汤的做法步骤
1.食材:胡萝卜 1根, 莲藕 1根,排骨 400克,玉米 一根,葱白 1根,姜 2片调味:盐
2.胡萝卜切段,莲藕切大块,玉米切段。
3.排骨冷水入锅煮,煮开后再煮2分钟,捞出来洗净。??小贴士:焯过的水我直接没要了,有时间炖汤也会将上面浮沫撇掉,继续熬汤,不换水。
4.胡萝卜、莲藕、玉米、葱白、姜一起入锅炖。??小贴士:我喜欢蔬菜炖的烂烂的,蔬菜跟排骨一起入锅啦。如果你喜欢略有嚼劲的蔬菜,蔬菜晚半小时放。
5.小火炖1小时—1.5小时。如果是高压锅会快一半时间,但没这样炖出来的香。
6. 出锅前撒点盐,装盘喝吧。虽然简单,胜在味道好、营养很全面,安利给你们。
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汤类 家常菜 汤羹 产妇 老人 秋季食谱 午餐 晚餐 胡萝卜
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